便秘のことなら便秘解消法ベスト3! > 便秘にいい食べ物 > すいかの働き

最終更新日;2013年6月 4日 10:56

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すいかの働き

夏を代表する野菜といえば、すいか。

最近、テレビの影響で赤い色素が注目されていますが、すいかにも、もちろん赤い色素の健康成分がたっぷり含まれています。

スイカの栄養

すいかの92%が水分で構成されているので、あまり栄養が含まれていないように思いがちですが、実は美容、老化防止、便秘解消、デトックスなどに役立つ成分がたっぷり含まれています。

スイカは、日本だけでなく、中国でも古くから食べられていました。

今のように近代的な医療設備もないし、西洋の薬もなかった時代には、すいかは薬として扱われていたこともあったようです。

数年前、中国でスイカが次々と爆発し、その原因が農薬にあったことは記憶に新しいと思います。

リコピン

トマトに含まれる成分として有名になったリコピンですが、すいかにもたっぷり含まれています。

その含有量はトマトの1.5倍ともいわれています。

リコピンは、抗酸化成分の一種で、シミ・そばかすなどの原因となる活性酸素を除去する働きがあります。

また、体脂肪燃焼を促す働きがあることもわかっています。

シトルリン

アミノ酸の一種のシトルリンは、アンモニアなどの有害物質を排出してくれる働きがあります。

また、血行を促進してくれる働きもあるので、夏場、冷房に悩む女性にとって、うれしい成分です。

逆に、体の熱を摂ってくれる働きもあるので、摂り過ぎは逆に冷えを促進してしまうという側面もあります。

また、すいかにたっぷり含まれる食物繊維は、便秘解消にも役立つし、脂肪肝に対する働きが確認されているイノシトールなども含まれています。

これだけ良い成分が含まれていて、肝臓や腎臓に対する働きも確認されていますが、すでに腎臓を患っている方の中には、かえってスイカが悪影響を及ぼす場合もあるようです。

腎臓を患っている方は、下記のリンクの記事も参考にしてみてください。

⇒ 「スイカは腎臓にいい」というのは本当でしょうか。

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