便秘のことなら便秘解消法ベスト3! > 便秘にいい食べ物 > こんにゃくの栄養と便秘解消効果

最終更新日;2010年11月22日 10:50

お得情報!!

現在の割引は、全員5%OFF+初回限定5%&5ドルOFFダブルの割引クーポン+ロイヤルティクレジット5%OFF。

上記のリンクで、クーポンが適用されます。

  • 初回限定5ドル割引クーポンコード:WELCOME5
  • 全員・全商品5%割引クーポンコード:KUM437

※ 2つのクーポン同時利用可能。

さらに、40ドル以上で送料無料キャンペーンも行われており、コンビニ払いも利用できるように。

アイハーブは消費税8%もかからない上に、円高になるとさらにお得になります。

ロイヤルティクレジットは、アイハーブのカート画面で自動的に計算してくれます。

こんにゃくの栄養と便秘解消効果

便秘解消の代表的な食材のこんにゃく。

便のかさを増やしてくれる不溶性の食物繊維がたっぷりのイメージですが、こんにゃくに含まれるグルコマンナン(こんにゃくマンナン)自体は水溶性の食物繊維。

便をやわらかくし、余分な脂肪やコレステロール、有害物質を吸着し、体の外に排出してくれる働きのある食物繊維です。

こんにゃくに含まれる食物繊維は不溶性、水溶性どちらなのでしょうか?

こんにゃくに便秘解消に効果があることは間違いないのですが、こんにゃくの食物繊維について詳しく調べてみました。

水溶性食物繊維から不溶性食物繊維へ変化するグルコマンナン

こんにゃく 便秘

NHKのためしてガッテンのこんにゃく特集では、こんにゃくが体の中で変化する過程を、内視鏡カプセルを駆使して追跡していました。

さすが!NHKすごすぎです・・・。

水溶性の食物繊維が体内に入ると、ネバネバ・ドロドロに変化して、体内の有害物質を吸着していくのですが、こんにゃくは全く変化せず、そのままの状態で胃や腸をすすんでいきました。

ということは、不溶性食物繊維?

こんにゃくの原材料であるこんにゃく芋に含まれるグルコマンナン(コンニャクマンナン)は水溶性食物繊維なのですが、こんにゃくを製造する過程で不溶性食物繊維に変化してしまうそうです。

そのため、グルコマンナンの効果・効能はこんにゃくには期待できないのですが、不溶性食物繊維として腸内のお掃除をしてくれます。

こんにゃくの栄養

こんにゃくには食物繊維だけでなく、セラミドという美容・アンチエイジングにとって重要な役割を果たす成分が含まれています。

セラミドは皮膚表面に存在し、お肌の水分の80%を保っているといわれる成分で、みずみずしい肌、ハリのある肌、シミ・シワ予防のためには、セラミドをしっかりと保っておくことが大切だといわれています。

セラミドが配合されている化粧品もみかけますが、こんにゃくは体の中からセラミドを増やしてくれます。

コスメやサプリメントで使われているセラミドは、牛の脳を原材料としたものが多いのですが、狂牛病騒動以来、米や小麦、こんにゃくに含まれる植物性のセラミドが注目されています。

こんにゃくには、米や小麦の数倍から十数倍ものセラミドがふくまれています。

便秘解消だけでなく、美肌、アンチエイジングのためにもこんにゃくは食べておいたほうがよさそうです。

ダイエット食材にも利用されるほどこんにゃくはローカロリーなので、食べ過ぎると栄養不足になることもあるそうです。

delicious に追加 hatena に追加 yahoo! ブックマークに追加 livedoor clipに追加 Buzzurlに追加 @nifty clipに追加 newsing に追加 facebookに追加 twit this!

全員5%OFF+初回限定5%&5ドルOFFダブルの割引クーポン掲載中!+ロイヤルティクレジット5%OFF+期間限定40ドル以上で送料無料セールも実施中
以下のリンクで割引が適用されます。
⇒ アイハーブ日本語サイト

その他にもお得な情報満載です。
↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓

アイハーブセール情報

ワンポイント★便秘解消法

もっとも排便しやすい時間帯は、朝食後30分経過した時です!

iherbアイハーブ購入履歴(3)

おすすめの解消法(20)

お気に入りのアイテム(5)

お茶(2)

オリゴ糖で解消!!詳しい口コミ(19)

ヒント(29)

人気アイテム口コミ(5)

体験談(4)

便秘が原因の病気(18)

便秘にいい食べ物(41)

便秘の原因をみつける!(23)

妊娠中の便秘解消法(5)

宿便の基礎知識(2)

用語集(11)

解消法比較ランキング(3)

酵素とは(7)

食物繊維の種類(3)

Feeds