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最終更新日;2011年7月19日 14:42

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肉食は便秘になりやすい

焼き肉を食べた後は便秘・・・そんな経験ないでしょうか。

動物性タンパク質は、栄養として必要不可欠ですが、肉の多食は便秘を引き起こす原因となってしまいます。

肉食は便秘の原因

肉食 便秘

日本人の腸は、欧米人よりも長く、穀物・野菜を消化吸収向きにできています。

食物繊維がたっぷり含まれている野菜や果物の摂取量が減って、食物繊維の少ない肉を食べることによる便秘もありますが、肉は消化に負担がかかるので、便自体をかたくしてしまうのです。

私自身、焼き肉でなくてもハンバーグやから揚げなどを食べると、次の日てきめんです。

オリゴ糖を毎日飲んでいるのですが、全く歯がたたないときがありました。

最近は、肉食の割合が多かったときには、翌日の便秘に備えて、オリゴ糖を多めに飲むようにしています。

ひどいときで一日20グラムぐらい摂ることも(摂り過ぎもあまりよくないのですが・・・)

逆に、果物や野菜、水分をしっかり摂れた時には、オリゴ糖の量を少なめにするようにして、毎日同じ量ではなく、その日の食生活によって、調節すると、毎日スッキリすることができます。

便秘の人は、食事日誌をつけたほうがいいと思うのですが、そこまでしなくても、その日食べたものと翌日の便の状態を記憶しておくだけでも、その日に飲むオリゴ糖の量を加減することができます。

私の腸は、オリゴ糖でなんとかもっていますが、過去に飲んだ便秘薬と仕事の忙しさにかまけた不摂生で、30代にして、かなり腸が老化していると思われます。

肉類は、貧血防止やビタミンB群のことを考えると、食べておいたほうがいいのですが、毎日食べると、便秘になってしまうので、2日に一度、少量でいいのかなと思っています。

焼き肉はおいしい!ですが、便秘の方は、肉食の量と便秘を見直してみると、肉が便秘の原因になっていることもあるかもしれません。

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