便秘のことなら便秘解消法ベスト3! > 食物繊維の種類 > 【トクホ】アルギン酸ナトリウムの便秘解消効果

最終更新日;2010年9月 6日 11:23

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【トクホ】アルギン酸ナトリウムの便秘解消効果

水溶性食物繊維の一種で、サイリウム種皮食物繊維とともに「コレステロールが高めの方に適する食品」として、低分子化アルギン酸ナトリウムを含む食品はトクホ(特定保健用食品)の表示が許可されています。

アルギン酸の効果

昆布・コンブ

昆布やわかめなどの海藻類に含まれるヌルヌルがアルギン酸で、生活習慣病の予防やコレステロールの低下などの働きが期待される成分です。

人の消化液では消化できないので、大腸まで届き便秘解消・大腸がん予防も期待できます。

特定保健用食品として許可されている低分子化アルギン酸ナトリウムは、アルギン酸ナトリウムを飲みやすくしたものです。

アルギン酸エステルは食物繊維

アルギン酸ナトリウムの酸に弱いという欠点をなくして開発されたのが、アルギン酸エステルです。

ハムやソーセージなどの結着剤や果汁・ドレッシングなどの酸性の強いものの増粘安定剤、乳製品などにも使用されています。

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